Resepi [Serunding Ikan Bilis]
BAHAN-BAHAN SERUNDING IKAN BILIS:
1 kg ikan bilis, di basuh di rendam sekejap, dikeringkan. dan mesin kering
1 kilo bawang di hiris halus
100 grm cili keing
2 sudu besar asam jawa dibancuh. Dgn secawan air
Gula dan garam secukup rasa
Sedikit belacan yg sudah siap dibakar
Minyak untuk menumis
CARA MEMASAK SERUNDING IAKN BILIS :
1. goreng bawang dan asingkan
2.Tumis cili kering, masuk kan air asam dan gula,belacan, tumis hingga masak dan pecah minyak
3. Masukkan ikan bilis dan masak hingga kering
4. Letak garam secukup rasa
5. Dah kering, gaulkan pula dengan bawang goreng
Sedia utk di hidangkan.
BAHAN-BAHAN SERUNDING IKAN BILIS:
1 kg ikan bilis, di basuh di rendam sekejap, dikeringkan. dan mesin kering
1 kilo bawang di hiris halus
100 grm cili keing
2 sudu besar asam jawa dibancuh. Dgn secawan air
Gula dan garam secukup rasa
Sedikit belacan yg sudah siap dibakar
Minyak untuk menumis
CARA MEMASAK SERUNDING IAKN BILIS :
1. goreng bawang dan asingkan
2.Tumis cili kering, masuk kan air asam dan gula,belacan, tumis hingga masak dan pecah minyak
3. Masukkan ikan bilis dan masak hingga kering
4. Letak garam secukup rasa
5. Dah kering, gaulkan pula dengan bawang goreng
Sedia utk di hidangkan.
