Serunding Ikan Bilis Yang Sedap

Masih Tak Tahu Nak Makan Apa yer?Jom Masak Serunding Ikan Bilis Yang Sedap Ni.

Bahan-Bahan Untuk Membuat Serunding Ikan Bilis:

1/2 kg ikan bilis,

375 ml pati santan,

2 keping asam gelugor,

garam dan gula secukup rasa,

BAHAN KISAR / TUMBUK :

15 tangkai cili kering direbus,

3 cm halia,

3 batang serai,

7 ulas bawang besar,

2 ulas bawang putih,

Cara-cara memasak serunding ikan bilis:

1 Ikan bilis direndam dan dikisar kasar.

2 Panaskan minyak dan tumiskan bahan kisar/ditumbuk

3 Masukkan pati santan,asam gelugur,garam,gula.

4 Akhir sekali,masukkan ikan bilis yang dikisar tadi.

5 Masak menggunakan api yang perlahan sehingga kering.

6 Siap untuk dihidang.

Selamat mencuba :)